Trippel fransk söndag! Först fika på petite france. Senare i aspudden lagades fransk löksoppa. På kvällen såg vi det lökigaste av allt: en fransk kärlekskomedi (vars översättning måste skapats med googletranslate, den var obegriplig).
3 port
6 små gula lökar
2 klyftor vitlök
7 dl vatten
1 msk äppelcidervinäger
1 msk timjan
1.5 tärning grönsaksbuljong
1 morot
salt peppar
+ några skivor baguette
riven ost
Strimla löken fint. Skiva vitlök. Fräs i olja tillsamman med timjan tills det mjuknar. Häll på finstrimlad morot. Häll på vatten och buljong & äpplecidervinäger. Jag hade en balsamvariant på denna vilken är lite sötare, har man tex bara vitvinsvinäger så kan man ha i ett par nypor socker i soppan också. Låt koka tills lök och morot är mjuka. Smaka av med salt och peppar. Portionera upp i 3 ugnsfasta skålar. Lägg en skiva baguette på topp och strö riven ost över. Gratinera med grillfunktioen i ugnen tills trevlig färg uppstår.
Skärmdump på den briljanta översättningen:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar