1 ägg, kokat hackat 1 msk majjo 2 msk kesella 1 cm finhackad purjo persilja eller annat grönt ganska mycket salt & peppar 1/2 dl riven parmesan och sen hade jag lite riven morot i också + cornichonger
En helt vanlig hemmakock som lagar middag varje dag efter jobbet. Analyserar lunchmaten (om den var god) och går hem och härmar. Prövar. Klurar över kryddorna, över syra och sälta. Hittar gärna rätt. Smakar av, funderar och nördar sig. Det har kocken alltid gjort.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar