Hemmagjord gräddglass med kanel och kardemumma

Lika gott som det låter.

3 portioner:
2 dl grädde
2 äggulor
4 msk råsocker (om man har en bra mortel - annars florsocker)
1.5 tsk kanel
Några kardemmummakapslar
eller 0,5 tsk malen kardemumma

Vispa grädden.

Mortla råsockret till ett pulver. Vispa sedan äggulor och socker så det blir så fast som möjligt.

Vänd ihop med grädde och blanda ner kanel och (mortlad) kardemumma.

Häll i en plastform och ställ i frysen i 3 timmar minst.

Sedan är det bara och njuta loss, kanske med lite hallon till.