Sim-sesam-la dim så trollades pinjenötterna bort.
1 kruka basilka
1,5 dl sesamfrö
1 dl olivolja
1 klyfta vitlök
1/2 citron
1 msk kapris
1,5 dl riven parmesanost
salt peppar
Rosta sesamfrö i torr panna - rör så det inte bränns. Riv ost på det grova, riv eller pressa vitlöken, lägg ihop med resterande ingridienser i ett högt kärl och mixa. Salta och peppra efter smak. Klart!
Räcker till 5-6 portioner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar