Råraka med rom och rödlök

Potatis har vi tagit upp från kolonilotten så det räcker och blir över. Här i en råraka på eklast möjliga sätt. Lök, morot och sallad är också lottsk. Mycket bra tisdagsmiddag!

Ett par potatisar
En liten morot
Några nypor salt
+
gräddfil
cd-rom
rödlök

Grovriv potatis och morot, blanda ihop och salta. Hetta upp en stekpanna med en stor klick smör och olja, stek potatisen några minuter på varje sida på hög värme. Lägg ett lock på så går det snabbare att få den genomstekt. Vänd försiktigt! Servera med gräddfil, hackad rödlök och en klick --->