Julmaxad sallad!
Grönkål
Valnötter
Syrligt äpple
Torkade fikon
lite rödlök tomat och morot
.. och chévre men jag glömde att lägga på den!
+
dressing:
3 msk olja
2 msk balsamvinäger
2 msk majonäs
tiny wini riven vitlök
salt
peppar
Sallad: strimla grönkål och morot fint. Skär och hacka resten i valfri size. Dressingen! Lite inspirerad av en slags "vinegrette" man fick på Amtrack-tågen i somras, som var uppblandad med majonäs. Gott tycker jag – och det liksom reder dressingen så det inte separeras i olja och vinäger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar