Fem minuter

Zuccini, paprika, kikärtor och lök, stek i olja, salta peppra och smaksätt med en skvätt vinäger. Torka ur pannan. Lägg i brödet, stek en stund, häll över fyllningen toppa med en god fårost och creme fraiche, samt lite persilja eller koriander – vik ihop och ha det bra. Nu kan du ägna resten av kvällen att kolla på Mad Men.