fredag 11 juni 2010

Snurror med soltorkad tomat


Hembakat med hög wow-faktor.

Halv sats pizzadeg - recept finns: här
10 soltorkade tomater
Ungefär lika stor volym oliver - urkärnade kalamata eller gröna.
Några matskedar olja från tomaternas marinad

Mixa ihop oliver, olja och tomater. Man kan ju egentligen slänga med som helst - sardeller, kapris, lite färska kryddor!

Platta ut degen som till en pizza. Bred på den mixade smeten. Skär 5x10 cm bitar och snurra. Lägg på en bakplåt och låt jäsa en stund. Grädda i 225 grader tills dom ser fina ut.

2 kommentarer:

Mårten sa...

Briljant! Lägger till på Att testa-listan.

Fröken Dill sa...

Vilka snygga snurror! Smart att använda pizzadeg,
tycker fröken Dill