söndagen den 5:e oktober 2008

Hallon&bananpaj med mandeltäcke


En ny dimension av smulpaj..

1 paket mandel
knappt 50 gram smör
0,5 dl socker

1 litet paket hallon
3 bananer
50 gram mörk choklad

+ vaniljsås

Mixa mandeln med mixerstav så den blir till ett grovt mjöl. Blanda ihop med rumsvarmt smör och socker. Smörj en pajform och varva skivad banan, hallon och hackad choklad. Smula över "mandelmassan" - grädda i mitten av ugnen på 225 grader, i 10-15 min tills pajen fått färg. Serveras med kall vanlijsås.

Inga kommentarer: