Ja det här blev ganska konstigt. Jag skulle fixa middag, fanns lite över av sojablandningen från igår, lite kokta gröna linser som behövde ätas upp, ett halvt äpple och lite kalkon, lite ditten och datten. Det var faktiskt ganska gott men mest konstigt.
Lins- och äppelsallad:
2 dl kokta gröna linser
1/2 syrligt äpple
3 cm purjo finhackad
en liten bit gurk-stump
+
en tsk ljussoja
1/4 tsk socker
1/4 klyfta citron
några droppar sesamolja
+
turkisk yoghurt
Till:
Rökt kalkon
+ sallad med hyvlad
morot, kålrot, rättika
Salladen hade nog funkat bäst med något fett och salt som halloumi. Det kan ni alltid pröva om det här verkar allt för suspekt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar