Gott.
1 broccoli
1 gul lök
1 röd paprika
1 bit kålrot eller nåt i den stilen
3 msk ljus soja
3 kycklingfiléer
lite ägg
1/2 msk honung
3 msk sesamfrö
1 tsk chilliflagor
+ sweet chilli sås
Skär kycklingen i strimlor, gnid in köttet med ett par nypor salt - rör runt kycklingen i lite honung och ngn matsked äggvita och ytterligare en nypa salt. Häll ut sesamfrö och chilliflagor på ett platt fat och vänd kycklingfiléerna i blandningen. Stek i olja ett par minuter på båda sidor.
Wok, skär upp grönsakerna, löken blir fin att skära på längden, börja med att steka grönsakerna i olja ett par minuter, häll sedan på sojan och lägg ett lock på pannan. Rör om ngn gång och om pannan blir torr innan grönsakerna blivit lagom mjuka så häll på ngn matsked vatten.
Servera med lite sweet chilli sås till kycklingen. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar