Mina föräldrar importerade denna efterrätt från Kreta i somras. Tydligen ingick dessert i notan på restaurangerna i byn de bodde. En mycket trevlig idé!
4 dl körsbär
1 msk socker
1 tsk potatismjöl
1 skvätt citron
Kärna ur bären och lägg i en kastrull, pressa citron över, sikta mjölet över och sockret. Rör ihop så det inte syns några klumpar. Koka upp snabbt. Låt svalna och servera med en klick yoghurt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar