Provköket utlyser en tävling. Gissa soppan!
Flest prickade ingredienser vinner ett spännande pris. Återkommer om detta.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
recept, tips och matnörderi
Hitta recept
Fejjan
Etiketter
- bröd (24)
- frukost (10)
- förrätt (6)
- huskur (1)
- Istanbul (9)
- jippo (2)
- jubilar (2)
- jul (17)
- kina (11)
- lotten (45)
- matlåda (24)
- mellanmål (10)
- middag fisk/skaldjur (54)
- middag kyckling (44)
- middag kött (10)
- middag vegetariskt (333)
- post (2)
- provkökets hushållsskola (17)
- resa (35)
- semester (1)
- shopping (3)
- skogen (4)
- snacks (19)
- soppa (80)
- special (5)
- söta grejer (55)
- tapas (10)
- tillbehör (55)
- Tokyo (1)
- usa (49)
- www (2)
- övrigt (1)
Bloggarkiv
-
▼
2009
(108)
-
▼
november
(15)
- Gissa soppan!
- Baby-spenatpaj med körsbärstomater
- Broccoli & koriandersoppa med pocherat ägg
- Provköket experimenterar med vegokorv
- Gyro!
- Smetig chokladsås med kokos och russin
- Vietnamesiska vårrullar
- Saffranspannacotta
- Mjukis-borstj
- Sallad med päron, grönpeppar och feta
- Kyckling med chevre & bönsallad
- Vego-frikadeller
- Brödrostad pita med fyllning
- Kryddig pumpasoppa
- Festliga linsbiffar med vin&zuccini-sås
-
▼
november
(15)
Om
- Kocken
- En helt vanlig hemmakock som lagar middag varje dag efter jobbet. Analyserar lunchmaten (om den var god) och går hem och härmar. Prövar. Klurar över kryddorna, över syra och sälta. Hittar gärna rätt. Smakar av, funderar och nördar sig. Det har kocken alltid gjort.
10 kommentarer:
rödbetsoppa med någon mejeriprodukt i så att den blir så där härligt ceriserosa.......eller är det helt fel?
oj då skulle ju va flest prickade ingridienser då börjar vi om. vatten, rödbeta , youghurt (mejeriprodukt), buljong, timjan, lagerblad, peppar och salt och kanske kikärter också och säkert ngn spännande ingridiens som jag inte vet.
Röda böner, creme fresh, rödbetor, grönsaksbuljong, köttbuljong, vatten, salt, grädde.
Jag gissar på:
rödbetor, svarta oliver, timjan, kanske gräddfil...nej förresten, den skär sig mer jag tror yoghurt, buljong, kanske lök och morot, salt och peppar.
I vilket fall såg det ut som en väldigt god soppa.
Hälsar fröken Dill
Mums vilka smarriga förslag! Men det är inte rätt ingredienser tyvärr. Något annat gör den lila färgen. Få se om vi får in några fler förslag..
Det enda jag vet som är så cerisefärgat är den lustiga rättikan man kan få ibland till kebabtallrik... samt aubergineskal. Så jag säger aubergine!
Svarta vinbär, rödkå, rödlök o grädde kanske? Jag har just gjort rödkålgryta utan sötma. Intressant!
Mamma
En förkrossande seger! Rödkål är huvudingrediensen. Ger en nästan obehagligt lila färg. Sen är det mycket riktigt lök - och grädde. Jag använde dels buljong i soppan och dels lite av kalamata-olivspadet för sälta. Ihopmixat. En klick yoghurt på topp.
Jag som såg fram emot att posta mat till främlingar, jag har spånat på diverse lätta saker som skulle kunna gå ner i kuvert. Men vinnare är mamma. Det var skoj. Jag får bjuda dig på en förstaprismiddag nästa gång vi ses :-)
Tack!
Jag kommer ju på besök i veckan. Det ska bli spännande som vanligt!
Kram mamma
Polsk Borsjtj soppa! Rödbetor, potatis, buljong, timjan, lök, morot, lagerblad, vinäger, gräddfil, salt, peppar och svarta oliver! :)
Skicka en kommentar