Dressingen:
1 dl olivolja
1 dl riven parmesan (men riv den själv)
6 sardellfiléer
1 klyfta vitlök
1 tsk vitvinsvinäger
1 äggula
1 msk dijonsenap
1 tsk honung
Mix it! With a mixerstav. Också lite svartpeppar, nymalen, någon nypa.
Till dressingen kan det vara gott med sallad: romansallad & parmesan är ett måste, gärna tomat och lite färsk lök. Krutonger såklart fast själv hade jag precis bakat små frallor. Jag åt dem i krutongstora tuggor till. Kycklig är också trevligt i kombo.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar