torsdag 25 december 2008

Kryddrostade mandlar


Om glöggen tagit slut kan man jobba vidare med tillbehören.

1 paket sötmandel
1 tsk salt
2 msk vatten
1 tsk orientalisk curry
+ 2 dl russin

Rör mandel med salt vatten och kryddor i ett kärl. Häll över i en stekpanna, rosta tills mandlarna fått fin färg, var inte för försiktig de är goda när de blivit ordentligt rostade men rör om hela tiden så det inte bränns. Blanda (om du vill) med russin. personligen tycker jag att kombinationen av salt kryddigt och sött är smasko!

Inga kommentarer: