Frukt är godis! Speciellt när den kommer i rullar.
För tre pers ungefär:
ett äpple
en banan
en apelsin
1 msk russin
1 msk honung
kanel
nypa chilliflarn
filodegsblad - 1/4 per rulle
liten nypa salt
Tina filodegen. Skala och grovhacka all frukt utom en halv apelsin. Fräs frukten i smör med kryddorna, tills det börjar mosa sig lite lite. Pressa över apelsinhalvan.
Klicka på ett tunnt utvikt blad filodeg och rulla ihop, vik in kanterna. Grädda i 225 grader tills den får trevlig färg. Ca 5 min.
Glass är gott till. Den här funkar utmärkt bara som varm fruksallad. Fast effekten av en liten rulle är ju inte att underskatta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar