söndag 26 juni 2011

Pannkakor med citron


Citronenerna går åt snabbt i provköket. Här används både skal och saft i ett perfekt utflyktssnacks. Dessa ska intas på en klippa om någon timme. Nu ut i solen!

2 ägg
5 dl mjölk
dryga 2 dl vetemjöl
nypor salt
finrivet skal av 1.5 citron
1 tsk vaniljsocker
+
stek i smör
+
citronjuice
socker

Rör ihop pannkakssmet, finriv skalet på citronerna och blanda ner. Stek med smör. Strössla socker och pressa citron över, rulla sedan ihop.

Inga kommentarer: