Mer från samma knippen!
Här från frukost från i helgen - kan lika gärna vara lunch eller en smårätt i meze-stil.
Portion:
2 ägg
lika delar av koriander, persilja & mynta - snåla inte
en nypa salt
svartpeppar
2 msk mjölk
+
fårost
Vispa äggsmeten fluffig, hacka det kryddgröna rör ner det och salt, peppar. Stek omeletten på båda sidor. Servera med smulad fårost + gott bröd i valfri form.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar